Eltelt egy újabb év, és újabb mérföldkövekhez érkeztünk el a Coninvest életében.

Cégünk élete szempontjából a legkiemelkedőbb mind közül cégközpontunk alapkőletétele volt idén novemberben. Lassan egy évtizede tervezgetjük, álmodozunk róla.

Utazásaink élményéből született.

Az hogy egy autópálya melletti raktárban és irodaházban gondolkodunk, olaszországi útjainknak köszönhetően született meg, mint gondolat a fejünkben. Ki nem utazott még a Velencét és Milanót összekötő A4-es autópályán, ahol cég céget ér, többezer autó halad el előttük, egy ilyen lokáció pedig óriási reklámértékkel bír. Új irodánk belső tereinek megalkotásában és kialakításában viszont a skandinávok tették ránk a legmélyebb benyomást. Négy évvel ezelőtt látogattuk meg a Granuldisk új irodaházat Malmöben. Akkor teljesen meglepett minket, hogy az egybefüggő OpenOffice terek helyett kicsi, egyszobás, kuckósabb irodákban ültek a kollégák. A saját életterükben, aurájukban csendben, zajoktól mentesen, minimalizálva a zavaró tényezőket. Az open space-ek a nagy közösségi terek voltak, amiket megbeszélésekhez, kávézásra, reggelizésre, vagy akár telefonálásra használtak. Ez volt a terepe a meetingnek, ötletelésnek. De amikor érdemi munka folyt, mindenki visszahúzódhatott a saját kis kuckójába, amit természetesen gyönyörű hatalmas nagy üveg falak és ajtók határoltak, vizuálisan nem kirekesztve az illetőt, de mégis leválasztva őt. Terveink szerint egy év múlva egy hasonló térbe költözhetünk majd be, és a Coninvest 30-ik évfordulóját már az új helyünkön ünnepelhetjük.

Ha visszatekintek 2021-re, megállapítom, hogy nagyon eredményes volt. Akiket korábban megszólítottunk, azoknak mind építettünk kisebb vagy nagyobb konyhát. Születtek új helyek a fővárosban és azon kívül is, rengeteg a Balatonnál, éttermek a fine dining szegmensben, de nem csak abban. Megvalósítottunk rengeteg gyönyörű cukrászdát, szállodai konyhát, gyárak, üzemek menzáit, és dolgoztunk az egészségügynek is. Folyamatos volt a munkánk az üzletláncokban, öröm, hogy elindult új piacunk: az igényes street food piaca. Alig győzzük lefotózni, megírni és megfilmesíteni ezt a rengeteg új, csodálatos referenciát. Különösen izgalmasak azok a magán megkeresések, akik már az ipari konyha minőségét, dizájnját, formavilágát, robosztusságát akarják otthonaikban tudni. Több ilyen projektet is levezényeltünk különböző árkategóriában és terjedelemben.

Óriási öröm látni mekkora hódítása volt a gasztroforradalomnak Magyarországon, és hogy milyen keresetté váltak a konyhai eszközök, gépek, technológiák.

Kívánom, hogy ezek segítségével sok örömet leljünk a közös főzésekben, étkezésben és sok egészséges és ízletes étel készüljön a Coninvest konyhákon szeretteinknek, barátainknak, kollégáinknak, vendégeinknek.

Ne feledjük soha! A főzés öröm!

Kertész Mirjam

Coninvest alapító-tulajdonosa

A projekt a Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Program Plusz keretében a Gazdaságfejlesztési Programok Végrehajtásáért Felelős Helyettes Államtitkárság által meghirdetett A mikro-, kis- és középvállalkozások modern üzleti és termelési kihívásokhoz való alkalmazkodását segítő fejlesztések támogatása című felhívás keretén belül megítélt feltételesen vissza nem térítendő 134,55 millió forint támogatási összegnek köszönhetően valósulhat meg.