Két olasz egy csárdában: a Berkel hazai nagykövete Gianni Sosem tartottuk titokban, mennyire szeretjük az olasz dolgokat. De ki ne lenne odáig a friss parmezánért, a legkiválóbb habzóborért, vagy azokért a mesebeli tájakért? A legjobb ízek és illatok világa magas minőségű technológiával és csúcsra járatott design érzékkel jár együtt – ezért is volt nagy öröm … Olvass tovább
“Mintha naponta újonnan csomagolnám ki az edényeket.” Granuldisk a Vitorlás étteremben is A családias hangulat és az otthoni ízvilág minden vendég számára azonnal ismerőssé teszi a helyet: itt nem újragondolt fogásokat, hanem nagyanyáink receptjei által készült ételeket fogunk találni. A vezetőség a hagyomány mellett azonban igen nagy hangsúlyt fektet a technológiára is, ezért a gépek … Olvass tovább
“Mintha naponta újonnan csomagolnám ki az edényeket.” Granuldisk a Vitorlás étteremben is A családias hangulat és az otthoni ízvilág minden vendég számára azonnal ismerőssé teszi a helyet: itt nem újragondolt fogásokat, hanem nagyanyáink receptjei által készült ételeket fogunk találni. A vezetőség a hagyomány mellett azonban igen nagy hangsúlyt fektet a technológiára is, ezért a gépek … Olvass tovább
Séfműhely Bernáth Józseffel Mindig igazi ünnepnap, amikor egy fantasztikus séf a Coninvest háza táján mutatja be tudását. A Séfműhelyt azért is keltettük életre, mert fontosnak tartjuk, hogy a szakma legjobbjaitól tanuljunk, megismerjük az ételhez való hozzáállásukat, inspirálódjunk, újdonságokkal és ötletekkel felvértezve vágjunk bele a soron következő menüsor összeállításába. Bernáth Józsitól pedig ezt mind meg is kaptuk, … Olvass tovább
Granulátumos mosogatás már a Kempinskiben is! „Mióta ezt a készüléket használjuk, higiéniai szempontból ételeinket és vendégeinket még nagyobb biztonságban érezhetjük.” Roland Holzer (Executive Chef) Egyértelmű volt a Kempinski Hotel Corvinus számára, hogy új mosogatógép vásárlásakor a lehető legjobbat válasszák: a granulátumos technológiával dolgozó Granuldisk nem csupán tisztábbra varázsolja az edényeket, hanem elődeinél sokkal környezetbarátabb, ami … Olvass tovább
Egyedi tervezésű borhűtő a Stand Étteremben Szulló Szabina és Széll Tamás Budapesten, a Székely Mihály utcában nyitották meg közös éttermüket, amely a Stand nevet kapta. Az étteremben található borhűtők kettős szereppel rendelkeznek: egyrészt térelválasztóként szolgálnak a konyha és a vendégtér között, másrészt a vendégek a hűtő üvegén keresztül beleshetnek a konyhába és bepillantást nyerhetnek a … Olvass tovább
Premier: Bemutatjuk a Coninvest image filmjét 25 éves születésnapunk alkalmából 25 évet vártunk rá, de megérte. A jubileum alkalmából készítettünk egy kisfilmet, amiben szerettük volna bemutatni a munkánkat és filozófiánkat. Egy percben persze ez szinte lehetetlen, helyet kaptak benne viszont azok a dolgok, amik a legfontosabbak számunkra. Elsősorban az, hogy a nulláról létrehozni valamit semmivel … Olvass tovább
Séfálom rozsdamentes acélon A Marrone személyre szabható főzőszigetek a Coninvest konyhatechnológiai családjának legújabb büszkeségei. Büszkék vagyunk arra, hogy a világ egyik elsőszámú konyhai megoldása nálunk is elérhető. Személyre szabott megoldás annak, aki a konyhában is kreatív Az olasz technológia legnagyobb vívmánya a személyre szabhatóságában rejlik: a Marrone termékek minden esetben az adott séf egyedi igényei … Olvass tovább
Tengernyi Séfműhely: halas szeánsz Tischler Petrával Nem kellett Tischler Petrának messzire mennie, hogy bebizonyítsa: halból sosem elég. A Budaörsi Halpiac értékesítési vezetője a budaörsi stúdiónkban vezette be a szakmai érdeklődőket a halételek világába – tengernyi inspirációt kaptunk, mondhatnánk, már csak azért is, mert Petra a tengeri halak nagy rajongójaként főzte meg négyfogásos menüjét. Tonhallal kezdődött … Olvass tovább
Az elmúlt hónapok egyik legmeghatározóbb munkáját a Coninvest a Bonduelle nagykőrösi gyárában végezte. Egy teljesen új konyha és közösségi tér létrehozását bízta ránk a világ egyik legnevesebb cége, ami önmagában is megtisztelő. Arról nem is beszélve, hogy a megrendelő végül elégedetten vette át az újonnan elkészült birodalmat. A Coninvest feladata Több funkciós teret hoztunk létre, … Olvass tovább
Ami egyszer bejön, azon minek változtatni? Gondolhatta a Samsung vezetősége, amikor a jászfényszarui gyáruk után Gödön is ránk bízták a konyha- és vendégtér kialakítását. Örömmel és nagy megtiszteltetéssel kezdtünk bele a munkába, és az előző – már bevált – receptet felhasználva, a megrendelői igények szerint, átültettük az a jászfényszarui sikert a gödi térbe is. A … Olvass tovább
Ehhez szív is kell… A vidéki gasztronómiáé a jövő – vallja Pesti István, aki április elején egy délutánra Tatáról Budaörsre látogatott, hogy a Coninvest Séfműhelyében ossza meg ötleteit, elképzeléseit a jól ismert hazai ízvilág új köntösben való tálalásáról. Pesti István nem igazán szorul bemutatásra. A Tantinak Michelin-csillagot szerző séf közel két éve Tatán a Platán … Olvass tovább
Céklagolyótól müzliig Mi a jó lángos titka? Miként lehet az egyszerű alapanyagokból fine dining fogásokat varázsolni? És hogyan rendeljük a főzést az alapanyaghoz? A Séfműhely idei utolsó felvonásán jártunk, ahol Széll Tamás, valamint a Bocuse d’Or csapat tagjai, Szulló Szabina és Szabó Kevin a konyha mellett a Bocuse d’Or kulisszatitkaiba is beavatták a hallgatóságot. Üdvözlőfalatként … Olvass tovább
Marché Mosonmagyaróvár A Marché Mosonmagyaróvár az utolsó pihenőhely az M1-es autópályán, ha Bécs irányába tartunk. A pihenőhelyen regionális és szezonális ételekkel, friss péksüteményekkel és take-away termékekkel várják az utazókat. A Coninvest konyhatechnológiai eszközöket szállított a Marché Mosonmagyaróvár számára.
Csúcstechnológia az egészségügyben is Nem, nem váltottunk profilt, továbbra is maradunk a konyhákban, azt viszont nem állítottuk, hogy nem nézünk ki néha az éttermek – egyébként abszolút favorit – világából. Az utóbbi időben egyre több a megkeresés a magyar kórházak részéről is, aminek mi különösen örülünk. Az, hogy a mi eszközeinkkel járulhatunk hozzá a kórházi … Olvass tovább
Csúcstechnológia közel a vízhez: Coninvest a Lukács Gyógyfürdőben Nagy megtiszteltetés ért minket, amikor Budapest egyik ékköve és turisztikai mágnese, a Lukács Gyógyfürdő keresett meg minket azzal, hogy gasztronómiai egységeit a mi szakértelmünkkel frissítsék. Ugyan a határidő már a megkeresés időpontjában is szoros volt, a munka zökkenőmentesen és mindenki részéről nagy lelkesedéssel zajlott. A fürdő újdonsült pultján mostantól … Olvass tovább
Büszkék vagyunk ügyfeleinkre! Köszönjük bizalmukat! Az Erzsébet körúton tavasszal megnyílt máltai étteremre persze nem ennyi idő jut: a szigetországból érkező friss halakra, a legjobb argentin marhára és a hozzá illő dél-amerikai borokra egy egész este is kevés lenne, nem beszélve arról a rengeteg munkáról, ami egy vacsora elkészítésével telik Marvin Gauci éttermében. Most mégis segítünk egy kicsit … Olvass tovább
Mindig nagy lelkesedéssel fogunk az olyan projektekbe, ahol nemcsak szakértelmünkkel tudjuk segíteni a megvalósítást, hanem mi is tanulhatunk és inspirálódhatunk. Albrecht Wirtz-cel (a Németvölgyi úti Villa Bagatelle és a MOM Park Bagatellini megálmodójával és tulajdonosával) nem új keletű a munkakapcsolatunk, hiszen a lila-fehér kis pékségbe még 2012-ben mi szállítottunk rozsdamentes bárpult szerkezeteket, pultokat és konyhagépeket. … Olvass tovább
A világ nyolcadik csodája: a tökéletes párolás A professzionális sütés-főzés két hatékony eszközét volt szerencsénk megismertetni a nagyközönséggel. Tökéletesen passzolnak egymáshoz, segítik egymás munkáját, az eredmény pedig lenyűgöző. Nagy örömünkre szolgál ugyanis, hogy bemutathatjuk az MKN FlexiCombi és SpaceCombi kombipárolókat és a FlexiChef nyomás alatti készüléket, és az azokat legbiztosabban kezelő Ruprecht Lászlót. A technológia … Olvass tovább
Füstös hangulat az októberi Séfműhelyben “Konzervatív vagyok, kivéve a konyhában.” – kezdte bemutatkozását Ádám Csaba a szürke októberi hétfő délelőttön, az őszi szezon Séfműhely premierjén. Hamar megtudhattuk, miről is beszél az Olimpia tulajdonosa és az Alabárdos séfje. A zord idő ellenére a Coninvest vadonatúj teraszán, grillen készült az étel, a menüsor minden egyes elemét pedig … Olvass tovább
Meiko a Bács-Kiskun Megyei Kórházban A Bács-Kiskun Megyei Kórházban átmenő rendszerű Meiko mosogatógépeket telepítettünk. Az új mosogatógépek tökéletes tisztaságot, nagyfokú hatékonyságot és optimális forráskihasználást biztosítanak, így könnyítve a kórház dolgozóinak mindennapos munkáját.
Interjú Fejes Gergővel (Plusdesign stúdió, www.plusdeisgn.hu) a vadiúj hotel átalakítási munkánk kapcsán. Mi volt a Diamant Hotel megrendelői kívánsága? Az elképzelés a teljes szálloda felújítása volt, egészen pontosan a közösségi tereké, mivel a szobákat néhány évvel ezelőtt már felújították. Több tulajdonosváltásnak köszönhetően a közösségi terek az évek során különböző designt kaptak. Ehhez képest kellett egy összefogott, … Olvass tovább
A hévízi Danubius Health Spa Resort Aqua régóta sokak kedvence: az év minden szakaszában teltházzal üzemelő szálloda a belföldön pihenni vágyók egyik abszolút győztese. A rengeteg extrával felszerelt wellness részlegben a család minden tagja hosszú órákat tud tölteni, majd feltöltődve nekiülni a szállodában üzemelő étteremben kínált finom falatoknak. Szinte már mi is rendszeresen járunk le … Olvass tovább
Egy Meiko, amely Újpestre költözött Igazi sztárcukrász, mestere a szakmájának, a régi nagyok közül szinte az egyik utolsó mohikán. Kisujjában van egy-egy isteni krém, egy tökéletes fagylalt vagy akár újpesti cukrászdája közönségének egyik legnagyobb kedvencének számító Rákóczi krémesének receptje. Megtehetné, hogy otthon, babérjain ülve mereng egész nap, és a nyugdíjasok kényelmes életét éli, azonban ehelyett … Olvass tovább
Coninvest magas minőségű konyhatechnológiai megoldásokat kínál, valamint széles közületi bútor és design bútor választékot biztosít.
Több évtized tapasztalatával, tanácsadással, szervízszolgáltatással várjuk ügyfeleinket.
Copyright 2020 Coninvest cégcsoport. Minden jog fenntartva.
Számunkra az ember a legfontosabb. Ezen múlik közös jövőnk. Hírlevelünkben megosztjuk a legmodernebb, legzöldebb iparági híreket.