A Gerbeaud-t, egyik, szívünknek kedves, új referenciánkat kis túlzással állíthatjuk, hogy mindenki ismeri. Évtizedeken át volt romantikus randevúk méltó helyszíne, családi ünnepségek igényes színtere – amikor meg akartuk adni a módját a jeles alkalmaknak. Ismerve pedig a Gerbeaud-ház 162 évre visszanyúló történelmét, nem nehéz elképzelni, hogy mennyire örültünk a felkérésnek, ami egy új konyha megtervezése … Olvass tovább
Van egy hely a városban, egy igazi családias étterem, melynek története már több mint 15 évvel ezelőtt kezdődött. A Mandragóra legutóbbi felújítása során konyhájának berendezése nagy változásokon ment keresztül, ebben cégünknek is része volt. A Coninvest egy Angelo Po főzőszigetet és egy Meiko pult alatti mosogatógépet szállított az étteremnek. Ezért is ültünk le beszélgetni a … Olvass tovább
„A mai világban igazi érték az állandóság. Ritka, hogy egy éttermet a család második generációja vezeti. Azt hiszem, ami igazán egyedivé teszi az éttermünket az a közvetlen, barátságos hangulat. Ezt a kezdeti klubszerű működésből tartottuk meg, miközben fokozatosan fine bistro jellegű étteremmé alakultunk. A Mandragóra történetében mindig is nagy szerepet játszott a vendégekkel való kapcsolatteremtés, … Olvass tovább
Helló vidék! Huszonhét éve a konyha a szenvedélyünk. Rajongunk a szépen megmunkált konyhapultokért, a modern gépekért, az új technológiákért, és szeretünk lehetetlennek tűnő kihívásokat teljesíteni. Az évek alatt mindig a komplexitásra törekedtünk, így egy megbízás ma már nem áll meg a konyhai tervezésnél és kivitelezésnél, hanem kiegészül a belsőépítészettel, a szerviz- és karbantartási szolgáltatásunkkal. Nyitottunk új … Olvass tovább
„Lépjünk olajra” Pinczés Marianna a Grapoila márka megalkotója, a Coninvest új ügyfele; eszközeik mosogatására is a mi megoldásaink közül választott. A Grapiola számára, úgy tűnik, nincs kompromisszum abban a tekintetben, hogy valami vagy 100%-osan természetes és tiszta, vagy semmilyen. Ez igaz a Grapoila termékek gyártására, az alapanyagokra, a filozófiára és a kész termékek minőségére is … Olvass tovább
Egy présház naplójából Bizonyára sokan kirándultak már a Szent György-hegyen, a Balaton-felvidék egyik legszebb tanúhegyén. A Lengyel-kápolnával szemben található egy csaknem 250 éves épület, a Tarányi-présház, melynek jellegzetes, parasztbarokk stílusjegyeket hordozó homlokzata a környékbeliek és a kirándulók számára is egy ikonikus színfolttá vált. 1958-ban műemlék épületté nyilvánították, majd a hetvenes évek kifinomultságot mellőző stílusában étteremként … Olvass tovább
Adjunk egy „kitchy” figyelmet a „zöld”-nek! Aki az utóbbi időben „kitchy”-t is követte a green híreket, bizonyára találkozott már Buza Kriszta nevével és a Kitchy Design-nal, amiből már első ránézésre is árad minden, amit Kriszta képvisel: az élet tudatos élvezete, a gasztronómia és a szépség szeretete, a természet tisztelete és védelme. A mi olvasatunkban Kriszta … Olvass tovább
Nyáron mindenhol jó, de legjobb a teraszon! A terasz szóhoz manapság már nem csak a szokásos képeinket társítjuk, valahogy lett egy többletjelentése is. A teraszos helyek felértékelődtek, újra megteltek élettel. Minden évben van valamilyen irányadó trend a kültéri bútorok dizájnját tekintve, de idén azt vesszük észre, hogy – mint Gombóc Artúr kapcsolata a csokival – … Olvass tovább
Elegancia újrafogalmazva / Újjáéled a Matild Palota Átautózva Pestről Buda felé, az Erzsébet-híd pesti hídfőjénél bizonyára már sokan megcsodálták az út két oldalán lévő, egymással szemben álló lenyűgöző épületeket, melyek egymás tükörképei. A paloták története egészen a Habsburgokig nyúlik vissza; az 1800-as évek végén Klotild Főhercegné szerezte meg a korabeli Pest két legjelentősebb telkét, melyekre … Olvass tovább
Álomkonyha luxuskivitelben otthonunkban A Marrone új főzőszigetének története 6 évvel ezelőttre nyúlik vissza. Akkor találkozott a kulináris élvezetekért rajongó Joshua Latner (Mesubim) a Marrone gyár két tulajdonosával, Armando Pujatti-val és Maurizio Fantin-nal. Joshua egész életében rajongott a gasztronómiáért, és egy lelkes amatőr séfnek tartotta magát, aki imád főztjével kedveskedni a barátainak és a családjának. Miután … Olvass tovább
Meiko az új „must have” Vélhetően ma a legfelkapottabb témák közé tartozik a koronavírus és az ezzel kapcsolatos hírek, fejlemények, nem csak hazánkban, hanem világszerte. Mostanra már talán el is jutottunk érzelmileg arra a pontra, hogy beleszoktunk. Mert volt rá másfél hónap, ez folyik a csapból is, és azt gondoljuk, hogy semmit nem tehetünk, csak … Olvass tovább
Babka, az élet fűszere Nemesvölgyi Attila a Babka tulajdonosa és arca. Buja, lokális törzshelyet álmodott, aminek létrehozásában a Coninvest is szerepet vállalt. Mi a siker titka? Mi a recept? Minden 16 éves koromban kezdődött. A szüleim beirattak a Vendéglátói és Szakképző Iskolába Szombathelyre, ahol a család barátja volt az igazgatóhelyettes. Semmi nem indokolta e lépésüket, … Olvass tovább
A séfek a Coninvest kínálatában megtalálják, amire vágynak A február elején megrendezésre került Sirha kiállításról egy összefoglaló kisfilm (https://www.youtube.com/watch?v=8_3TPqylrxk) is készült érdekes riportokkal és remek hangulatú képekkel. Kicsit szomorúan váltunk meg a standunktól, de hazahoztuk az élményeket és a tapasztalatokat, melyekről a következő interjúban a Coninvest ügyvezetőjével, Kertész Mirjammal beszélgettünk. Miért fontos a Coninvest életében … Olvass tovább
Válaszd a kéket a „zöldért”! A Granuldisk újdonsága megérkezett Egy háziasszony számára az egyik legjobb érzés, amikor a főzés befejeztével megterít a vendégeknek, végignéz a csillogó tányérokon, a makulátlanul kristálytiszta poharakon és még egy nem létező ráncot is elsimít a terítőn, megállapítva, hogy minden tökéletes! Vendégeket várni mindig nagy izgalom, mert a cél az, hogy … Olvass tovább
Pasztell színű gasztronómia A korábbi Tama étterem helyén egy új csoda indult útjára, melynek neve Pasztell. A Pasztell, mint névválasztás elsőre talán azt sugallja, hogy a csúcsgasztronómiába még mindig lehet új érzelmekkel új színeket vinni, másodjára esetleg a pasta szót is belemagyarázhatjuk, harmadik olvasatra pedig jelenthet egyfajta letisztult kulináris élményt is, nevéhez méltón. A kérdést … Olvass tovább
Mert teremteni jó! Pásztor Anna mindig meg tudja lepni a rajongóit. Ha valamibe belefog, az bizonyára sikerre van ítélve, mert mindig 500 fokon ég, és kevés nála lelkesebb és elhivatottabb emberrel lehet találkozni, aki ennyire elkötelezett az ÉLET iránt. És ez úgy látszik, hogy nem csak a zenére igaz, hiszen Anna, Buza Kriszta társproducerrel egy … Olvass tovább
Pasztell színű gasztronómia A korábbi Tama étterem helyén egy új csoda indult útjára, melynek neve Pasztell. A Pasztell, mint névválasztás elsőre talán azt sugallja, hogy a csúcsgasztronómiába még mindig lehet új érzelmekkel új színeket vinni, másodjára esetleg a pasta szót is belemagyarázhatjuk, harmadik olvasatra pedig jelenthet egyfajta letisztult kulináris élményt is, nevéhez méltón. A kérdést … Olvass tovább
Jöttünk. Elértük. Maradunk. Nagyon büszkék vagyunk rá. Büszkék, mert sziklaszilárd értékeket képvisel és mégis „törékeny”. A Coninvest Superbrands díjat nyert. És ami igaz a díjra, igaz a Coninvest ügyvezetőjére is. Kertész Mirjam csak alkatában törékeny, de már 27 éve tartja élvonalban cégét. Mit jelent számodra ez az elismerés, a Superbrands díj?Meglepett, de nagyon jól esett, … Olvass tovább
„Emelem a kalapom” A Coninvest számára a legnagyobb öröm, hogy azok a séfek, akik az általunk kialakított konyhákban dolgoznak nap mint nap, elismerően nyilatkoznak rólunk. Laurent Bavay a British International School konyháját vezeti és a kezdetek óta ismer minket. Mesélne arról, hogyan kezdett el dolgozni a British International School konyháján? Miután több évet külföldön töltöttem … Olvass tovább
ICON születik Szigeti Kristóf neve ismerősen cseng azoknak, akik naprakészen követik a hazai gasztronómia lüktetését. Hisszük, hogy a fejlődés motorja ezúttal is a fiatal generáció, akik lendületet, színeket, egyedi látásmódot visznek erre a területre. Mivel a Coninvestis a folyamatos fejlődést tűzte ki céljául, így nem lehet kérdés, hogy mennyire fontos számunkra a gourmet start up-ok támogatása, … Olvass tovább
Újabb vállalat a zöld zónában A Coninvest jóvoltálból egy szalagos MEIKO mosogatógép került a budapesti Bosch egyik épületébe. Nagyon örültünk ennek a feladatnak, hiszen új beszállítói partnerként kerültünk a vállalat látókörébe, a megvalósulási folyamat közben pedig egy szinte baráti, bizalmi alapon működő kapcsolat alakult ki közöttünk. Ma már egyre többen döntenek a gyors és precíz … Olvass tovább
Íme a Cup&More mobil mosogatógép és szárítórendszer Sokszor tapasztalhattuk már, hogy esztétikai és ízbeli különbség is van egy műanyag tányérról, plasztik evőeszközökkel, illetve egy porcelántányérról, minőségi késsel, villával elfogyasztott étel között. Legalább nem kell mosogatni – gondolhatnánk elsőre, még talán spórolunk is a vízzel. Sajnos azonban ez nem igaz, ráadásul a műanyag, eldobható evőeszközök, szívószálak, … Olvass tovább
A konyhaművészet szolgálatában Palágyi Eszter szótárából hiányzik a lehetetlen szó. Nemrég még az egészségéért aggódott az ország, de szerencsére már teljesen jól van, mégpedig olyannyira, hogy új kihívásokkal szembenézve elindult az idei Bocuse d’Or hazai selejtezőjén, ahonnan a második legjobb eredménnyel jutott tovább a következő fordulóba. Eszter felkészülésének helyszíne a Coninvest professzionális konyhája, itt készült … Olvass tovább
Coninvest magas minőségű konyhatechnológiai megoldásokat kínál, valamint széles közületi bútor és design bútor választékot biztosít.
Több évtized tapasztalatával, tanácsadással, szervízszolgáltatással várjuk ügyfeleinket.
Copyright 2020 Coninvest cégcsoport. Minden jog fenntartva.
Számunkra az ember a legfontosabb. Ezen múlik közös jövőnk. Hírlevelünkben megosztjuk a legmodernebb, legzöldebb iparági híreket.
