Csenge Farkas 
Újabb Coninvest referenciakonyha nyitja meg kapuit: a győri Paneer az első indiai étterem a városban. Az étterem tandoori sütője a Phoenix terméke, a konyhai felszereléseket és hűtőberendezéseket az Angelopo biztosította, a kombi gőzpároló a Rational gyártmánya, a mosogatás a Meiko gépeivel történik, míg a jégkocka készítő a Manitowoc terméke. A Paneer étterem magas színvonalú, professzionális … Olvass tovább
Új sóskúti telephelyünkön hoztuk létre partnereink részére a tőlünk megszokott minőségi konyhatechnológiai berendezések raktári kiszolgálását. Hiába működnek az általunk megépített konyhák 15-20 évig, a nagy terhelés alá eső üzemekben azt látjuk (ez természetesen mindig karbantartás függvénye is), hogy a kombipárolók, sokkolók és mosogatógépek 8-10 év után elfáradnak. Alapelvünk, hogy mindig igyekszünk javítani, még akkor is, … Olvass tovább
A Rolling Pin (aminek jelentése angolul sodrófa) 2010-ben jött létre Ausztriában, és azóta a legelismertebb és legelterjedtebb gasztronómiai szaklap lett az országban és más német nyelvterületeken. Kezdetektől fogva meghökkentő és figyelemfelkeltő címlap séffotókkal kavarnak port, amiket poszterek és festmények formájában keltetnek életre – akár egy rendezvény díszleteként is. A Rolling Pin weboldalát megnyitva először azt … Olvass tovább
Április közepén a bútorok világának egyik legnagyobb eseményén, a Salone del Mobile kiállításon jártunk Milánóban. Sok inspirációt és kreatív energiákat szívtunk itt magunkba, a következőkben pedig megmutatjuk, milyen trendekkel és újdonságokkal találkoztunk. Terasz A recycling, az újrahasznosítás nagy hangsúlyt kapott: jellemzőek a fenntartható anyagokból készült bútorok, a környezetbarát gyártástechnológia. Voltak gyártók, akik magának a standnak … Olvass tovább
Sóskúti bemutatókonyhánk programjait nem más, mint a 100. évét betöltött AngeloPo, magas minőségű sütő-főző és ipari hűtő berendezéseket gyártó partnerünk bemutatója indította el. Külön öröm volt a szakmai rendezvény sorozatunkat két hölggyel megnyitni: Sara di Palma, az AngeloPo corporate séfje és Glauca Vesperini marketing és kommunikációs igazgató elhozták nekünk az olaszok legújabb kutatás és fejlesztés … Olvass tovább
Az ikonikus és gyönyörű New York Kávéház új reggeliztető pultját munkatársunk, Dybisewszky István tervezte. Vele beszélgettünk arról, milyen kihívásokat rejt, ha egy grandiózus térbe kell egy modern reggeliztető pultot összerakni. „Általában mi akkor kerülünk a képbe, amikor már van belsőépítészeti terv, tehát a belsőépítész elképzeléséhez mindenképpen igazodnunk kell. Első lépésként felvesszük a kapcsolatot a séffel, … Olvass tovább
10 hónapig tartó felújítás után újra megnyitott a VakVarjú Étterem Budán az Érem utcában. A felújítás során az éttermet az alapjáig bontották vissza, hogy egy modern, ám a „budaiság” minden jellemzőjét magában foglaló éttermet építsenek a helyére. A kívül-belül megújulás keretében a megszokott vendéglős hangulatba egy csipet modern játékosságot kevertek, az új hatalmas üvegfelületek pedig … Olvass tovább
A prosciutto e funghi, quattro formaggi, diavola triumvirátusnak befellegzett. Az olaszok eggyel előrébb léptek és ma már a divatosabb pizzériáikban az úgynevezett gourmet pizzákat kínálják. De mitől is gourmet egy pizza? Miben más a hagyományoshoz képest? Kiváló minőségű alapanyagok Minden a lisztnél kezdődik: különböző fajtájú és kiőrlésű változatokkal találkozunk a pizzák esetén is. Egyes pizzériák … Olvass tovább
A Coninvest csapata szállította és telepítette az OTP Bank Babér utcai központ konyhájának új, modern konyhatechnológiai berendezéseit. Az új eszközök a konyha fenntartható működését biztosítják – az innovatív konyhatechnológiai megoldások ugyanis időt, emberi munkaerőt, és energiát takarítanak meg, így a konyha költségeit is csökkenteni tudják. Nap mint nap gondoskodnak a központ munkatársak étkezéséről, míg az ergonomikus … Olvass tovább
Edmond Finkenauer, a német MKN cég nemzetközi értékesítésért felelős regionális alelnöke decemberben látogatott el hozzánk. Edmond 27 éve dolgozik az MKN-nél, és lehetőségünk volt beszélgetni vele a cégnél ez idő alatt bekövetkezett változásokról. Az MKN név a Maschinenfabrik Kurt Neubauer szavakból származik, amit 77 évvel ezelőtt Kurt Neubauer úr alapított. Az MKN ma is családi … Olvass tovább
Elérkeztek az ünnepek, elcsendesedett az üzleti élet pezsgése, és ilyenkor alkalmunk van kicsit visszatekinteni az elmúlt évre, értékelni az elért célokat és tervezgetni a jövőt. Már kicsit elcsépeltnek hangzik, hogy “egy izgalmas évet zártunk”, de a 2023-as év tényleg egy fordulatot jelentett a Coninvest életében. Lezártuk a 20 éves Budaörsön töltött korszakunkat, értékesítettük régi székhelyünket … Olvass tovább
Két év építkezés után, november végén átvágtuk a szalagot az új sóskúti irodánk átadóján. Nagyon emlékezetes nap volt ez a cégünk életében, egy új időszak kezdete. Az új irodaépületünk mindennapos munkavégzésünk mellett rendszeres szakmai programoknak, képzéseknek, workshopoknak, bemutatóknak is helyszíne lesz, nagyon várjuk már, hogy ezek részleteiről is hírt adhassunk.
A Budapest szívében található Dr. Rose Magánkórház új lobby területének megtervezéséhez és felújításához a Coninvest belsőépítészeti szakértői is hozzájárultak gyönyörű design bútorok szolgáltatásával. A Dr. Rose Magánkórház 2007 óta a magyarországi magánegészségügyi rendszerben egyedülálló módon, exkluzív környezetben biztosít komplex kórházi és rendelőintézeti szolgáltatást páciensei számára. A magánszolgáltató több mint 40 szakterületen, saját műtőkkel és 33 … Olvass tovább
Gyönyörű helyen, Budapesttől 25 km-re, a Visegrádi-hegység szívében található a Cardoner Hotel és Konferenciaközpont, a jezsuiták szállodája, mely idén októberben megnyitja kapuit a kirándulni vágyók és üzleti utazók előtt egyaránt. Az épület felújítási munkálatai 2021-ben kezdődtek meg. A hotelnek Gauland András konyhatechnológus tervei alapján a Coninvest csapata építette meg az új konyháját. A képeken és … Olvass tovább
Gyönyörű helyen, Budapesttől 25 km-re, a Visegrádi-hegység szívében található a Cardoner Hotel és Konferenciaközpont, a jezsuiták szállodája, mely idén októberben megnyitja kapuit a kirándulni vágyók és üzleti utazók előtt egyaránt. Az épület felújítási munkálatai 2021-ben kezdődtek meg. A hotelnek Gauland András konyhatechnológus tervei alapján a Coninvest csapata építette meg az új konyháját.
Különleges feladattal felvértezve látogattuk meg az idei HOST kiállítást Milánóban. A Sóskúton épülő székházunk új bemutatóterem és gasztro élményközpontjába kerestük a hiányzó darabokat. „Sóskútra júniusban költöztünk át, egyelőre ideiglenes konténerekbe, és szépen lassan, szakaszosan lakjuk be az épületet kezdve a raktárakkal, műhellyel, a közösségi tereken át az első irodákig a földszinten. Az 1. emelet, ami … Olvass tovább
A Berkel cég idén úgy döntött, hogy nem állít ki a HOST kiállításon, hanem meghívja 100 legfontosabb ügyfelét/partnerét 40 különböző országból egy 125. évfordulós vacsorára magához a gyárba. Oggiona Milánótól kicsit északabbra fekvő település, shuttle buszok szállították fel ide október 14-én este a vendégeket. A gyárat picobello kitakarították és csodálatos fénytechnikával megfestették pirosra. Kellemes őszi … Olvass tovább
Kertész Mirjam gondolatai a design-világcég kerek évfordulós eseményéről „Aki hozzám hasonlóan, szakmája szerelmeseként hosszú éveket tölt el egy szakmában, időről időre részese lehet olyan kerek évfordulóknak és megemlékezéseknek, melyek során közös élményeinkre, együttműködésünk mérföldköveire is visszatekintünk. Ilyen volt számomra az észak-olasz design nagyhatalom, a Pedrali családi cég 60. évfordulójára megrendezett nemzetközi eseményen való részvétel is. … Olvass tovább
Nagyüzemi konyhát vezet? Ha igen, akkor kötelessége biztonságos ételeket garantálni az ott fogyasztók számára. Egy modern ipari mosogatógép garantálja a biztonságos eredményeket, növeli a hatékonyságot, és értékes időt és pénzt takarít meg. Az ipari mosogatógépek számos előnnyel szolgálnak. Íme néhány kulcsfontosságú szempont: A jó ipari mosogatógépek biztonságos, higiénikus eredményeket és nyomon követhetőséget garantálnak. Kezdetben befektetés, … Olvass tovább
A Balaton partján haladva már Balatonakaliban megállva is csodás ízekre bukkannak a grill szerelmesei. Itt ugyanis Josper sütőn készítik a fogásokat. A Josper használatát a csekély áramkapacitás megoldására javasoltuk a tulajdonosoknak, mivel a minőségi Josper szenek hosszú órákon át izzanak és fantasztikus ízhatást adnak az ételeknek. A tulajdonosok Barcelonában személyesen vették szemügyre a faszenes Josper … Olvass tovább
Egy teljesen új, 300 adagos konyhát építettünk az egykor népszerű diszkó helyére. Mikor biztossá vált, hova fog pontosan az épületen belül kerülni a konyha, az építészirodával és a Coninvesttel közösen sikerült kialakítanunk minden olyan teret és beépítenünk minden olyan berendezést, amelyre egy professzionális konyhának szüksége van.” – Gauland András konyhatechnológus A Reed Luxury Hotel konyhájára … Olvass tovább
Lohonyay Vendéglő és Kerthelység, amihez az ihletet Radványi Roland gasztrotörténelmi kutatása adta: a Lohonyay család a két világháború között 5 vendéglőt üzemeltetett a városban, az új hely az akkori ízeket és hangulatot idézi fel.
A Stefinox új irodaépülete pár éve már üzemel, és használat közben fogalmazódott meg az itt dolgozókban, hogy hogyan is tudnák itt hatékonyan végezni a munkájukat és világosak lettek azok a szempontok, amelyek lehetővé teszik ezt számukra. Az irodaterek átalakításában a Coninvest munkatársai is segítettek, a projektről Kelemen Csilla belsőépítész mesélt nekünk: „A Stefinox új irodaépületének … Olvass tovább
Számunkra az ember a legfontosabb. Ezen múlik közös jövőnk. Hírlevelünkben megosztjuk a legmodernebb, legzöldebb iparági híreket.
